木の香り漂う古民家が並ぶ犬山城下町。歩くだけでタイムスリップしたような感覚になりました。
ランチで行った豆腐かふぇ『浦嶌』 。
犬山城下町で開業160年の豆腐店で、手作り豆腐や豆乳を使用した料理、スイーツを堪能できますよ。
豆腐好き!ヘルシー料理が好きという人に強くオススメします。
この記事を読んだら行きたくなっちゃうよー!
それではどうぞ〜!
豆腐かふぇ 浦嶌(うらしま)
最初にお店の情報をお伝えします。
[box class=”blue_box” title=”豆腐かふぇ 浦嶌(うらしま)”]
【所在地】〒484-0081 愛知県犬山市大字犬山東古券726-2
【営業時間】9:00〜16:00(ラストオーダー15:30)•9:00〜18:00(冬季期間)
9:00〜10:00(モーニング)•11:00〜14:00(ランチ)
【定休日】火曜日
【駐車場】10台完備
【公共交通機関】名鉄｢犬山駅｣西口から徒歩約10分(750m)
【喫煙•禁煙】全席禁煙[/box]
11:30頃にお店に到着。15分ほど待ちましたが、どんな豆腐料理をいただけるのか?楽しみすぎます!
▲外観。民家のような雰囲気のお店。
▲待合い席は外。カラフルてるてる坊主がカワイイ。
私が来店した時は、7月中旬でした。季節によって飾りが変化するかも知れませんね。
工夫されていて、視覚でも楽しませてくれそうですね!
いざ、店内へ
▲自然の光を程よく取り入れ、明るく木造の温かさを感じる店内。
ジャズが流れ、人形や手作りの小物が多く、大きな番傘に目を引かれました。
店員さんの対応は、丁寧でハキハキと話してくれるので気分が良いです。
私は、数量限定の玉手箱会席を注文しました。 月ごとにおかずを変えて、客を飽きさせない工夫をしています。
▲お品書き。
さあ、料理が運ばれてきました。
プルップルッで、食べるとゴマの香りがスーッと鼻を通り、少し弾力があり滑らかな食感。喉ごしも良い。
ごまどうふってこんなに香り豊かなんだと思いました。初めて本物に出会った!
続いて運ばれきたのは玉手箱。
▲カワイイ玉手箱。中身が気になる!
浦島太郎のように白い煙が出てくるのか?ワクワクしながら蓋を開けると…!?
▲彩り豊かな玉手箱の中身。美味しそ〜!
右から
【えび串•わさび菜おひたし】しっかりとボイルされたえび。素材の味そのまま。おひたしは、わさびの香りがツーンと鼻をさす。味は濃いめですが、わさび菜の辛味が中和してくれます。
【とろゆば】初めて食べたけど、美味しい!ゆばが分厚く歯応えあり。
【三角しのだ•野菜のゼリー寄せ•うなぎ蒲焼き•薩摩にんじん】ゼリー状になっていることで他の素材の邪魔になることがなく、美味しくいただきました。
次は、どんな料理でしょうか?
▲豆腐パレードや!
右上から
【自家製豆腐でんがく】味噌の香りが食欲をそそる。弾力があって香ばしい。でんがく食べて、白米を食べる。このルーティンがオススメ!
【豆腐坦々】大豆の甘さに、ピリ辛が良いアクセントになってます。これも白米との組み合わせが抜群です。豆腐のポテンシャルの高さを知りました。
【香の物】ごぼうの漬物。ほのかに香る土の匂い、ボリッと歯応えが箸休めにちょうどいい。
続いて左下
【ごまどうふ】本日のお楽しみの1品。プルップルッで、食べるとゴマの香りがスーッと鼻を通り、少し弾力があり滑らかな食感。喉ごしも良い。
【お吸い物】こちらは豆腐を使用せず、シンプルでどこにでもあるお吸い物でした。
最後に登場するのはこちら!
▲豆乳シフォンケーキと豆腐プリンのデザート。
なんと!デザートが2種類もある。
【豆乳シフォンケーキ】豆乳と米粉を使用して、パサパサとは無縁のしっとり感。そのまま食べても、豆乳の甘みを感じました。ブルーベリーソースを付けると、さらに美味しいです。甘さ控えめで食べやすかったです。
【豆腐プリン】口に入れると甘く、豆腐の香りを感じました。食感はプリンと同じでしたね。
どれも美味しくいただきました。
最後に、紅茶を飲み干して｢ごちそうさまでした｣
【お会計】1650円(玉手箱会席)＋210円(紅茶)＝合計1860円
まとめ
平日ランチタイムに行きましたが、客は多かったです。予約してから行けば、待ち時間無くお店に入れると思います。
車で行くなら駐車場が少ないので、早めに行くか、犬山城近くの駐車場に停めて行くのがベスト。
※犬山城から徒約10分(750m)なので、お城を見学してお腹を空かせてランチがオススメコース。
今回食べた『玉手箱会席』は数量限定ランチメニューとなってますのでご注意を!!
豆腐オンリーでも、お腹いっぱいになりました。
たくさん食べる人は、少し物足りなさを感じるかも知れません。
しかし、七色に変化する豆腐料理のバリエーションは、視覚•味覚を楽しませてくれました!
犬山市行ったらまた行こうと思います。
あなたも、豆腐を満喫しに『豆腐かふぇ浦嶌』に行ってみてね!
それではまたね。今日もありがとう。感謝を忘れずに。
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